فريزر سفع ، لـ 10 x GN 1/1 ، أبعاد 750 x 740 x 1240 مم (WxDxH)

- الغلاف الداخلي والداخلي مصنوع من الستانلس ستيل
- وظيفة لتجميد الصدمات وتبريد الصدمات
- التبريد بالصدمة من +70 درجة مئوية إلى +3 درجة مئوية في حوالي 90 دقيقة
- التجمد الصدمي من +70 درجة مئوية إلى - 18 درجة مئوية في حوالي 240 دقيقة
- زوايا دائرية لسهولة التنظيف
- تحكم رقمي
- موصى به ل sous vide